Resep Memasak Daging Kambing Krewedan

210
views
Kambing Krewedan
Kambing Krewedan

Resep Memasak Daging Kambing Krewedan

Bahan:
400gr daging kambing lulur,potong 3x3cm
1/2 sdt garam
1sdt air jeruk nipis
4 butir bawang merah,iris
3 buah cabai rawit hijau,iris
1 buah cabai merah besar,iris serong
1 buah cabai hijau besar iris serong
1lmbr daun salam
2 lmbr daun jeruk
1/2 makan kecap manis
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula merah sisir
100ml air
4 sendok makan kecap manis untuk penyajian
3 sendok makn minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Kambing Krewedan:

1. Lumuri daging kambing dengan garam dan air jeruk nipis.Diamkan 30 menit

2. Panaskan minyak,masukkan daging kambing.Aduk sampai berubah warna

3. Tambahkan bawang merah,aduk sampai harum.masukkan cabai rawit hijau Kambing Krewedan Kambing Krewedan[/caption]