Resep Memasak Daging Panggang Belanga

177
views
Resep memasak Daging Panggang Belanga
Resep memasak Daging Panggang Belanga. Sumber: Bango.co.id

Resep Memasak Daging Panggang Belanga ini dipersembahkan oleh Kecap Bango

Bahan:
750 gr daging sapi has dalam,potong agak tipis 3x3cm
3 sendok makan kecap manis
1 sdt asan jawa dilarutkan dalam 50ml air,saring
9 butir bawang merah,iris tipis
600ml air
2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
4 buah cabe merah
75 gr kacang tanah goreng
1/4 sdt cengkeh
1/4 sdt kayumanis bubuk
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir

Cara Membuat:
1. Lumuri daging dengan kecap manis,air asam jawa dan garam.diamkan 1 jam.Tambahkan bumbu halus aduk rata
2. Tumis bawang merah iris sampai harum.masukkan daging dan bumbunya,aduk sampai berubah warna
3. Masukkan air ,rebus sampai kuah mengental dan bumbu meresap
4. Bakar di atas api sedang sampai matang

Resep memasak Daging Panggang Belanga
Resep memasak Daging Panggang Belanga.
Sumber: Bango.co.id